Draudimas laikantis šios dietos tik vienas – ne valgyti po 19 valandos.

1 diena

Pusryčiai:
Greipfrutas arba jo sultys be cukraus, 2 gabalėliai po 25 g kumpio (be lašinių), kava arba arbata be cukraus.

Pietūs:
Greipfrutas ir daržovių salotos, užtaisytos citrinų sultimis (bet kokios krakmolą turinčios daržovės + žalumynai). 250 g porcija. Kava arba arbata.

Vakarienė:
Virta arba ant grotelių kepta mėsa (150 g žalios mėsos), žaliosios salotos su citrinos sultimis (200 g), arbata su šaukštu medaus.

2 diena

Pusryčiai:
Greipfrutas arba jo sultys + 2 kiaušiniai (ne kepti), arbata, kava be cukraus.

Pietūs:
Greipfrutas + 50 g sūrio (pageidautina 20 – 30 procentų riebumo), galima pakeisti 150 g naminio sūrio arba neriebios varškės.

Vakarienė:
200 g žuvies (pvz., kepta grilyje), daug žalių daržovių salotų, užtaisytų citrinų-alyvuogių užpilu (t.y. arbatinis šaukštelis citrinų sulčių ir tiek pat alyvuogių aliejaus) + riekelė juodos duonos arba traškus duoniukas (20 g).

3 diena

Pusryčiai:
Greipfrutas arba jo sultys. Du valgomieji šaukštai avižinės košės arba dribsnių su valgomuoju šaukštu razinų, dviem – trim maltais riešutais (išskyrus žemės riešutus). Su liesu jogurtu arba pienu (4 valgomieji šaukštai).

Pietūs:
Greipfrutas, puodelis daržovių sriubos arba skaidraus sultinio su dviem džiūvėsėliais.

Vakarienė:
Pusė greipfruto (suvalgyti prieš miegą), 200 g vištienos (virtos ar keptos grilyje), 2 užkepti pomidorai. Arbata.

4 diena

Pusryčiai:
Stiklinė pomidorų sulčių, virtas kiaušinis, arbata su citrina.

Pietūs:
Greipfrutas + daug morkų ir žalių daržovių salotų (agurkas, paprika, salierai, salotų lapai, brokoliai ir kt.) su citrinų – alyvuogių užpilu + duonos riekelė arba skrudintos duonos gabalėlis.

Vakarienė:
Virtos ar troškintos daržovės – kopūstai, burokėliai, morkos, salierai, agurotis. Galima naudoti bet kokią kombinaciją, išskyrus bulves ir kukurūzus (ne daugiau 400 g). Arbata. Nakčiai išgerti stiklinę greipfrutų sulčių arba suvalgyti šviežią greipfrutą.

5 diena

Pusryčiai:
Vaisių salotos (greipfrutas, apelsinas, obuolys). Kava arba arbata su citrina.

Pietūs:
Kepta didelė bulvė su kopūstų salotomis arba bet kokiomis kitomis žaliomis daržovėmis (200 g).

Vakarienė:
Jautienos didkepsnis (200 g) arba višta (250 g) arba žuvis (250 g). Užkeptas pomidoras arba pomidorų sultys. Nakčiai – greipfrutas arba sultys.

6 ir 7 diena

Galima pasirinkti vieną iš anksčiau pateiktų dienos meniu.
Jeigu jaučiate stiprų alkį, kasdien tarp pagrindinių valgymų galima suvartoti stiklinę kefyro, obuolį arba apelsiną bei 1 arbatinį šaukštelį medaus per dieną arbatos pasaldinimui. Geriausia gerti žaliąją arbatą, tik negerkite stiprios juodos arbatos. Kava gali būti tik šviežiai virta arba espresso. Nakčiai galite suvalgyti tik greipfrutą ir jokio kefyro! Valgyti geriausia praėjus 5 valandoms nuo kiekvieno valgio. Druską geriau vengti arba vartoti LABAI LABAI  saikingai, ją geriausia pakeisti prieskoninėmis žolelėmis. Padažai draudžiami. Prieskonius, išskyrus raudonuosius pipirus, reikia laikinai pamiršti. Žuvį galima valgyti konservuotą, bet tik savo sultyse (geriausiai tinka tunas). Silkė ir skumbrė bei kitos riebios žuvys laikantis dietos turi būti pamirštos. Mėsa, kurią valgote, turi būti liesa. Jei viską darysite teisingai, svoris kris pakankamai greitai ir be didelių kančių.

Braziliškos dietos valgiaraštis:

Pirmos dvi dienos:
Tris kartus per dieną valgykite po vieną kietai virtą kiaušinį bei vieną obuolį, išgerkite puodelį kavos.

Trečia diena:
Ryte suvalgykite du kiaušinius; per pietus – gabalėlį jautienos, špinatų; vakare suvalgykite vieną kiaušinį bei špinatų.

Ketvirta diena:
Ryte suvalgykite vieną kiaušinį; per pietus – virtos žuvies su pomidoru; vakare suvalgykite 2 kiaušinius, išgerkite kavos puodelį.

Penkta diena:
Ryte suvalgykite vieną kiaušinį ir išgerkite puodelį kavos; per pietus suvalgykite du kiaušinius ir pomidorą; vakare – be riebalų (ant grotelių) keptos žuvies su daržovėmis, gardintomis actu.

Šešta diena:
Ryte – vienas kiaušinis, puodelis kavos; per pietus – gabalėlis jautienos, agurkas; vakare – be riebalų (ant grotelių) kepta veršiena, pomidoras, kava.

Septinta diena:
Ryte – vienas kiaušinis, puodelis kavos; per pietus – pusė be riebalų (ant grotelių) kepto viščiuko, daržovės; vakare – antra viščiuko pusė, obuolys, kava.

Antrą savaitę ši dieta kartojama nuo pradžių. Per 14 dienų galima numesti 4 – 5 kg. Nuomonės apie šią dietą yra prieštaringos, tačiau ji yra dažnai naudojama.

Dietos reikia laikytis reikia 4 dienas: 2 dienas prieš delčią ir 2 dienas delčios metu. Valgyti nurodytu laiku ir tik nurodytą kiekį maisto, jokių papildomų produktų. Jautieną galima keisti žuvimi arba veršiena arba vištiena. Daržovės valgykite be majonezo ir be aliejaus. Galite jas pagardinti tik citrinos sultimis ar prieskoninėmis žolelėmis. Laikantis delčios dietos gerkite daug negazuoto vandens ir žolelių arbatos. Dietos meniu tikrai nėra labai skurdus, todėl alkana nesijausite. Be to, organizmas pradės priprasti prie mažesnių patiekalų porcijų ir taip išmoksite apsisaugoti nuo persivalgymo. Per 4 dienas turėtumėte numesti apie 4 kilogramus.

Dietos meniu:
8 val.     puodelis arbatos (jei norisi saldžios, galima su šaukšteliu medaus)
10 val.  2 virti kiaušiniai arba 150g.virtų ryžių
12 val.   puodelis juodos kavos ar arbatos
14 val.   100g virtos jautienos su daržovėmis
16 val.   1-2 obuoliai
18 val.   150g liesos varškės
20 val.   taurė raudono sauso vyno (arba arbata)

Juk italai dažniausiai juos valgo kaip pagrindinį patiekalą, paskanindami įvairiais padažais (klasikinis variantas yra neriebus padažas iš pomidorų ir bazilikų). Makaronai – puikus ląstelienos šaltinis, jie ilgam suteikia sotumo jausmą ir normalizuoja žarnyno darbą. Makaronuose yra specifinių amino rūgščių, kurios teigiamai veikia nuotaiką, šalina depresiją ir reguliuoja apetitą.

Makaronų dieta

Valgiaraščių šioje dietoje nėra, tik kelios taisyklės:

* Makaronus galima valgyti neribojant kiekio, žinoma, proto ribose.
* Papildomi produktai: daržovės, vaisiai, kruopos, žuvis ir kiti jūros produktai, alyvuogių aliejus.
* Galima atsisakyti arba sumažinti iki minimalaus kiekio: mėsa, saldumynai, cukrus duonos gaminiai
* Draudžiama: paruošti, pirktiniai padažai, dešros, sūdyti ir rūkyti produktai.
* Pasilepinti: jei patinka – sauso raudonojo vyno taurė kartą per dieną.

Pagal fizinius duomenis svoris krenta pamažu, bet nuosekliai – maždaug 1,5 kg per mėnesį.

Marakonų niekada nepervirk, tegu jie būna dar truputį kietoki – pervirti praras liekninamąjį efektą. Rinkis ne pagerintus makaronus su kiaušiniais, o paprastus, pagamintus iš kietagrūdžių kviečių miltų (ieškok užrašo grano duro) – juose daugiausia ląstelienos.

Makaronų dietos pliusai:

* Per 1-2 mėnesius normalizuosis medžiagų apykaita, pagerės odos būklė, susitvarkys virškinimas, pradės kristi svoris.
* Lengva laikytis, nes neturi griežtų apribojimų.
* Labiau mitybos stilius, o ne dieta, todėl galima laikytis visą gyvenimą. Numesti kilogramai negrįžta.
* Nuolat laikantis šios dietos, širdies-kraujagyslių ligų ir vėžinių susirgimų rizika sumažėja perpus.
* Stiprėja imuninė sistema, mažėja infekcinių ir užkrečiamųjų ligų tikimybė.

Minusai:

Rezultatų reikia laukti ilgai.

Žuvyje yra žymiai mažiau kalorijų negu mėsoje. Jeigu nori išbandyti tokią dietą kaip Melanie Griffit, sudaryk sau valgiaraštį iš pusryčių, pietų, vakarienės ir dviejų užkandžių tarp jų. Rinkis bet kokį variantą ir keisk juos kada panorėjusi. Pavyzdžiui:

Pusryčiai:

a) du gabalėliai duonos su dribsniais, salotų lapai, pomidoras, 50 g tuno savose sultyse;
b) 25 g nesaldintų dribsnių su pienu, skrebutis su duona iš dribsnių, truputis marmelado, vienas nedidelis bananas;
c) skrebutis, 50 g sardinių savo sultyse, stiklinė citrinos sulčių, pomidoras;
d) 50 g grybų išvirtų mažame kiekyje vištienos sultinio, minkštai virtas kiaušinis, riekelė grilyje gerai iškeptos šoninės, vienas duoniukas, pusė stiklinės apelsinų sulčių.

Pietūs:

a) 150 g bet kokių jūros gėrybių (krevečių, krabų, moliuskų ir pn.), pasvertų be kiautų, didelė porcija salotų iš žalių daržovių, pagadintų citrinos sultimis;
b) 90 g konservuoto tuno arba lašišos, didelė porcija salotų iš žalių daržovių, pagadintų citrinos sultimis, viena maža bandelė;
c) vienas skrebutis, vienas žuvies kotletas su šaukštu pomidorų padažo, didelė porcija salotų iš žalių daržovių, pagadintų citrinos sultimis;
d) sumuštinis iš dviejų gabalėlių dribsnių duonos ir su salotomis. Prie duonos galima rinktis vieną iš priedų: dvi susmulkintas sardines; vienu grilyje pašildytu ir susmulkintu žuvies piršteliu; 50 gpašteto iš krabų arba lašišos.

Papildomai prie pietų į dienos racioną atkeliauja švieži vaisiai (pasirinkti) – obuolys, apelsinas, kriaušė, dvi slyvos arba nedidelis bananas.

Vakarienė:

a) 150 g rūkytos nugarinės, 12 g spageti su pomidorų padažu, konservuoti salierai, brokoliai ar kopūstai.
b)žuvies maltinukas, 30 g žaliųjų žirnelių, 75 g gruzdintų bulvyčių, didelė porcija šv.daržovių salotų;
c) 250 g ant grotelių keptos vištos be odos, šparaginės pupelės, kepti pomidorai, 50 g grybų, išvirtų su mažai vištienos sultinio, didelė porcija žalių salotų pagadintų citrinos sultimis, stiklinė dietinio jogurto.
d) 75 g neriebios keptos mėsos su padažu arba apkepėlė iš 150 g baltos žuvies, grybų sultinio, svogūno galvutės, pomidorų ir prieskonių; 125 g su lupenomis virtų bulvių, didelė porcija kopūstų, žiedinių kopūstų, konservuotų salierų;
e) 150 g bet kokios riebios žuvies (silkė, upėtakis, skumbrė), apvoliotos džiūvėsėliuose ir apkeptos folijoje pridedant skiltelę citrinos ir jos sulčių, 6 g margarino, aguročio arba žiedinio kopūsto, brokolių.

Į vakarienės racioną taip pat įeina švieži vaisiai, žr. pietų meniu.

Alkoholiniai gėrimai ir užkanda: taurė balto vyno arba dvi taurelės aperityvo; traški bandelė su salotomis, mažasis „Mars“ batonėlis arba du sausi biskvitai, 150 g vynuogių.

Dienos norma apie 1200 kalorijų.

Mitybos taisyklės

Pusryčiai įprasti, pietūs – sriuba ir antras patiekalas, vakarienė – sriuba.

Pusryčiams pasirink vieną iš šių produktų ir papildyk riekele skaldytų grūdų duonos, šviežiais vaisiais, arbata (kava) be cukraus:

• 100 g neriebios varškės
• natūralaus jogurto indelis
• daržovių salotos
• virtas kiaušinis
• 100 g konservuotų kukurūzų
• 50 g neriebios virtos dešros
• 25 g kieto sūrio

Pietums pasigamink šaltą sriubą-tyrę. Pirmiausia, ją labai patogu imti į darbą – šaltos sriubos nereikia šildyti. Antra, tokią sriuba organizmai lengvai įsisavina, o ji turi ne daugiau kaip 50 kcal. Tai sriuba iš prancūzių taip dievinamų porų, kuriuos jos laiko tiesiog stebuklinga daržove grakščiai figūrai išlaikyti.

Porų sriuba: 200 ml vandens išvirk 50 g smulkiai supjaustyto poro, morką ir bulvę. Neišpildama vandens, viską sutrink trintuve. Pasūdyk ir pagardink šaukštu neriebios grietinės ir susmulkintų petražolių.

Jeigu nemėgsti porų, išsivirk grybų sriubos. Jai reikės: 200 ml vandens, 100 g konservuotų šampinjonų – sutrynusi grybus, pridėk 1 a.š. citrinos sulčių, 1 v.š. neriebaus pieno, druskos, pipirų, krapų.

Prie šios sriubos pietums gali suvalgyti vieną iš šių produktų:

• 50 g liesos virtos jautienos
• 50 g virtos vištos krūtinėlės
• 2 garuose troškintus maltinius
• 100 g lašišos, 100 g troškintų galvijų kepenų
• 100 g su svogūnais apkeptos ešerio filė
• 150 g varškės apkepo.

Papildomai gali suvalgyti dar 150 g troškintų arba virtų daržovių, riekelę skaldytų grūdų duonos ir išgerti stiklinę daržovių ar vaisių sulčių.

Vakarienei geriausiai tinka karšta sriuba. Ji suteiks malonų sotumo jausmą, nors kalorijų joje vos 230.

Išbandyk rumunišką sriubą: 100 g vištienos virk 20 minučių 300 ml vandens. Ant saulėgrąžų aliejaus pakepk supjaustytas daržoves – pomidorą, morką, svogūną ir bulvę ir sudėk viską į sultinį. Pridėk vieną valgomą šaukštą manų kruopų. Virk ne daugiau kaip 10 minučių ant lėtos ugnies, pabaigoje – pasūdyk.

Dar gali išmėginti sriubą iš lašišinio upėtakio: į 50 ml verdančio vandens įmesk 200 g špinatų. Sutrink juos trintuve, pridėjusi 3 v.š. virtų ryžių ir 150 ml nuriebinto pieno. Pridėk į šią tyrę 50 g. susmulkinto virto upėtakio, pasūdyk, pridėk pipirų ir užvirink. Sriuba paruošta!

Vegetarės ir sūrių mėgėjos gali išbandyti sūrio ir lakštinių sriubą: į 300 ml verdančio vandens sumesk susmulkintus 50 g porų (arba svogūnų laiškų), morką, 20 g makaronų. Virk dešimt minučių ant lėtos ugnies. Po to supilk sriubą į ugniai atsparų indą, pasūdyk, papipirink ir pabarsčiusi 20 g tarkuoto sūrio dešimčiai minučių įdėk į orkaitę.

Jeigu tarp pagrindinių valgymų išalkai, suvalgyk greitai paruošiamos sriubos – ji ir numalšins apetitą, ir figūrai nepakenks. Pirmenybę teik miltelių pavidalo sriuboms pakeliuose (jos turi iki 80 kcal, ką pagal kalorijas galima prilyginti obuoliui). Nereikėtų pirkti sriubų kubeliuose – jos riebesnės. Beje, gal nežinojai, bet šias sriubas galima skiesti ne tik vandeniu, bet ir karštu, liesu pienu.

Keletas patarimų ruošiant dietinius pirmuosius patiekalus:

• Sultiniams gaminti naudok liesą jautieną, veršieną ir baltą vištos mėsą.
• Virdama sultinį mėsą susmulkink nedideliais gabaliukais, ir kai vanduo užvirs – nupilk jį, užpilk mėsą švariu verdančiu vandeniu ir virk iki pabaigos. Taip sumažinsi medžiagų, kurios didina apetitą, kiekį.
• Jeigu nori išlaikyti maksimalų vitaminų, mineralinių druskų ir maistingųjų medžiagų (ypač baltymų) kiekį sriuboje, tai mėsos sultinį sūdyk 30 minučių iki virimo pabaigos, žuvies – pradžioje, o grybų ir daržovių – pabaigoje.